Pour commencer, il est crucial d’établir les bases juridiques de votre restaurant pour exercer.
En savoir plus ici

Il existe de nombreuses aides financières pour soutenir les futurs restaurateurs, qu'il s'agisse de subventions ou de prêts à taux préférentiel. Le gouvernement accompagne la création de votre restaurant et aide à dynamiser certaines localisations. Étudier les dispositifs de microcrédit pour les entrepreneurs et évaluer l’éligibilité à l’ACRE (Aide à la Création ou à la Relation d’Entreprise), permet d’optimiser le budget de départ.
En savoir plus ici

Un budget bien établi permet d’optimiser vos ressources et de sécuriser le financement. Établir un budget réaliste est la clé d'une ouverture réussie. Pour optimiser les coûts, comparez les devis des fournisseurs et prestataires, et surveillez régulièrement vos finances pour ajuster les dépenses si nécessaire.
En savoir plus ici

Le choix du local est crucial pour le succès de votre restaurant. Étudier les zones d’ouverture de votre restaurant afin de vérifier la viabilité de votre emplacement tout en s’assurant que le local respecte les normes Établissements Recevant du Public (ERP).
‍En savoir plus ici

Respecter les normes d'hygiène est indispensable pour ouvrir et exploiter un restaurant en toute légalité.
‍En savoir plus ici

Un bon marketing peut propulser votre restaurant dès son lancement. Avec 85% des clients qui choisissent leur restaurant en ligne, le marketing digital a plus que jamais son importance.
‍En savoir plus ici

Le restaurant doit être facilement identifiable via un design et une ambiance uniques, pour attirer et fidéliser les clients.

Un bon recrutement et une gestion efficace des équipes sont essentiels pour proposer un service de qualité et fidéliser les clients.
En savoir plus ici

L’aspect opérationnel est clé dans la vie d’un restaurant : il assure une gestion efficace du service, des équipes et des coûts. Une organisation solide garantit fluidité, qualité et satisfaction client, indispensables pour le succès et la rentabilité.
En savoir plus ici

Le menu est peut-être ce que vous aviez en tête en premier, mais c’est aussi ce qui déterminera la rentabilité de votre restaurant. Un équilibre parfait entre créativité et maîtrise des coûts est essentiel pour satisfaire vos clients tout en garantissant votre succès.